Las salsas dulces y condimentadas son un ingrediente principal de muchas cocinas de todo el mundo, particularmente de la comida asiática.
Sin embargo, la mayoría de las salsas dulces no son aptas para todos debido a su índice glucémico. Es aquí donde los aminoácidos de agave resultan un sustituto adecuado para cocinar.
Los aminoácidos de agave también son una buena alternativa a la salsa de soja, son agridulces e ideales para personas alérgicas a la soja o que limitan su consumo de azúcar.
Los aminoácidos de agave de Best Ground International no utilizan ingredientes ni aditivos genéticamente modificados.
Los aminoácidos de agave también están libres de metales y cumplen con todos los requisitos del CODEX ALIMENTARIUS así como de las autoridades mexicanas.
Algunas propiedades de los aminoácidos de agave son:
- Potenciador del sabor.
- Sin soja.
Características físicas:
- Tiene un olor característico.
- Sabor sabroso y característico.
- De consistencia ligeramente viscosa.
Ingredientes:
- Jarabe de agave orgánico.
- Vinagre.
- Sal del Himalaya.
La vida útil de los aminoácidos de agave es de 18 meses en el comercio minorista; no se recomienda congelar este condimento. Sin embargo, guárdelo en el refrigerador una vez abierto.
Si te encantan los alimentos agridulces pero buscas reducir tu consumo de sodio y sustituirlo por salsa de soja, los aminoácidos de agave son la opción ideal para ti.
El agave es una planta nativa de las regiones cálidas y áridas de América, pero también se puede encontrar en zonas tropicales de América del Sur.
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