मधुमक्खी का शहद ग्लूकोज जैसे कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत है, यही कारण है कि दुनिया के कई हिस्सों में यह एक महान औषधीय संसाधन है।
इसका एक मुख्य लाभ यह है कि यह फ्लू और खांसी के लक्षणों से राहत दिलाता है।
मधुमक्खी के शहद में विटामिन, अमीनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट, खनिज और एंजाइम होते हैं जो फ्लू के लक्षणों से राहत दिलाते हैं, त्वचा की देखभाल करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और नींद की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।
कच्चे और जैविक शहद में बहुत कम अंतर हैं। दोनों ही बहुत पौष्टिक होते हैं, खतरनाक रोगाणुओं के मुकाबले एंटीवायरल और एंटीबायोटिक गुणों से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, वे पारदर्शी शहद की तुलना में मोटाई और रंग में समान होते हैं, जिसे हम आम तौर पर सुपरमार्केट में भालू के आकार की बोतल में पाते हैं।
कच्चा शहद सीधे मधुमक्खी के छत्ते से आता है। इसे मोम और शरीर के अंगों को छानने और इसे अधिक तरल स्थिरता देने के लिए छाना जाता है। जब तक कच्चे शहद को गर्म नहीं किया जाता, तब तक यह पौष्टिक बना रहता है।
ऑर्गेनिक एक लेबल है जो प्रमाणित करता है कि कच्चा शहद ऑर्गेनिक पशुधन मानकों का पालन करता है, जिसका अर्थ है कि मधुमक्खियों या पक्षियों के पास कोई कीटनाशक या रसायन मौजूद नहीं है।
वे फूल जिन्हें वे खाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। जैविक शहद को भी छानकर और बिना गर्म किए ही खाया जाता है। इससे उसके गुण बरकरार रहते हैं। हालाँकि, शहद को कच्चा या जैविक के रूप में लेबल करने के लिए कोई सख्त कानूनी आवश्यकताएँ नहीं हैं। मधुमक्खी पालक वैसे भी सख्त दिशा-निर्देशों का पालन करते हैं क्योंकि वे दोनों प्रकार के शहद के उत्पादन के लाभों को समझते हैं।
यदि आप दुकान पर जाते हैं और यह तय नहीं कर पाते कि कौन सा शहद खरीदें, तो याद रखें कि दोनों प्रकार के शहद स्वास्थ्यवर्धक हैं और उनमें ऐसे गुण हैं जो आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देंगे।
दोनों प्रकार के शहद विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुण होते हैं, फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरे होते हैं जिनमें सूजनरोधी गुण होते हैं और यह शहद को गले की खराश के इलाज और घावों को ठीक करने के लिए उपयुक्त बनाता है।
- शहद एक अत्यंत बहुमुखी कच्चा माल है। अपने जीवाणुरोधी, एंटीफंगल और एंटीवायरल गुणों के कारण, शहद कई सौंदर्य और त्वचा देखभाल उत्पादों में एक प्रमुख घटक है। शहद से बने कुछ सबसे लोकप्रिय उत्पाद ये हैं:
- लिप बाम: होंठ मौसम की स्थिति के प्रति संवेदनशील होते हैं और अपनी संवेदनशील प्रकृति के कारण फट सकते हैं। कई लिप बाम त्वचा की सुरक्षा बढ़ाने के लिए शहद का उपयोग करते हैं। इस घटक को अन्य सामग्री जैसे कि शिया बटर, प्रोपोलिस, कैनोला तेल आदि मिलाकर बढ़ाया जा सकता है। यदि आप कच्चे शहद को सीधे अपनी त्वचा पर लगाते हैं, तो यह उतना ही अच्छा काम करता है।
- क्लींजर: शहद आपकी त्वचा को साफ कर सकता है, लेकिन उसमें मौजूद आवश्यक तेलों को नहीं हटा सकता। हालाँकि, यह मेकअप को नहीं हटा सकता, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि आप पहले अपना चेहरा धो लें, और फिर शहद लगाएँ। कच्चा शहद कोमल और मुलायम होता है और रोसैसिया और एक्जिमा जैसी त्वचा की समस्याओं से राहत देता है। आप शहद आधारित मॉइस्चराइज़र खरीद सकते हैं, या आप अपना खुद का बना सकते हैं। ऑनलाइन कई रेसिपी उपलब्ध हैं।
- मीड: शहद और पानी को किण्वित करके मीड बनाया जाता है। यह प्राचीन मादक पेय वापसी कर रहा है, क्योंकि कुछ शराब बनाने वाली कंपनियाँ इसे बाज़ार में उतार रही हैं। बेहतरीन स्वाद के साथ, शायद आप वाइकिंग जैसा भी महसूस कर सकते हैं।
हमारी सेवाओं से अपनी कंपनी का मूल्य बढ़ाएँ खाद्य उद्योग समाधान। खोजो चीनी प्रतिस्थापन समाधान, प्रीबायोटिक और फाइबर समाधान, कार्यात्मक सामग्री और टिकाऊ प्रोटीन अपने उत्पाद और उद्योग के लिए bestground.com.