मीठे मसाला सॉस दुनिया भर में कई व्यंजनों, विशेष रूप से एशियाई भोजन का मुख्य घटक हैं।
हालांकि, ज़्यादातर मीठी सॉस उनके ग्लाइसेमिक इंडेक्स की वजह से हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। यहीं पर एगेव अमीनो खाना पकाने के लिए एक उपयुक्त विकल्प के रूप में काम आता है।
एगेव अमीनो भी सोया सॉस का एक अच्छा विकल्प है, यह मीठा और खट्टा होता है और सोया से एलर्जी वाले लोगों या जो अपने चीनी सेवन को सीमित कर रहे हैं, उनके लिए आदर्श है।
बेस्ट ग्राउंड इंटरनेशनल के एगेव अमीनो में आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री या योजक का उपयोग नहीं किया जाता है।
एगेव अमीनो भी धातु-मुक्त होते हैं और CODEX ALIMENTARIUS के साथ-साथ मैक्सिकन प्राधिकारियों की सभी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
एगेव अमीनो के कुछ गुण इस प्रकार हैं:
- स्वाद बढ़ाने वाला.
- सोया-मुक्त.
भौतिक विशेषताएं:
- इसकी एक विशिष्ट गंध होती है।
- स्वादिष्ट एवं विशिष्ट स्वाद.
- इसकी स्थिरता थोड़ी चिपचिपी है।
सामग्री:
- जैविक एगेव सिरप.
- सिरका।
- हिमालय नमक.
एगेव अमीनो की शेल्फ लाइफ खुदरा में 18 महीने है; इस मसाले को फ्रीज करने की सलाह नहीं दी जाती है। हालांकि, इसे खोलने के बाद फ्रिज में स्टोर करें।
यदि आपको मीठा और खट्टा खाना पसंद है, लेकिन आप सोडियम का सेवन कम करना चाहते हैं और सोया सॉस का विकल्प तलाश रहे हैं, तो एगेव अमीनो आपके लिए आदर्श विकल्प है।
एगेव अमेरिका के गर्म और शुष्क क्षेत्रों का मूल पौधा है, लेकिन यह दक्षिण अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी पाया जा सकता है।
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