蜂蜜とは異なり、アガベシロップは完全に植物由来であるため、ビーガンダイエットに適しています。
アガベシロップのグリセミック指数は、精製砂糖や蜂蜜よりもはるかに低く、砂糖のグリセミック指数は100のうち75、蜂蜜は78、アガベシロップは15から20です。つまり、アガベシロップを摂取しても、エネルギーの無制限な急上昇や低下を引き起こす血糖値の急上昇は起こりません。
さらに、アガベシロップは他の甘味料よりも満腹感を与えるので、摂取すると体が必要とする量は少なくなります。また、砂糖よりもカロリーが低くなっています。グルコースやフルクトースなどの他の甘味料よりも甘味力が高く、液体によく溶けます。しかし、ビーガンダイエットに適していることはすでにお伝えしましたか？素晴らしいですね！
一方、蜂蜜1やその他の製品を生産するための人間による搾取により、多くのミツバチがさまざまな形で苦しんでいます。
多くの人は、ミツバチは苦しまないと思っているかもしれません。しかし、入手可能な証拠は、中枢神経系を持つ他の多くの無脊椎動物と同様に、ミツバチも苦しんだり楽しんだりする能力を持っていることを示しています。
それにもかかわらず、ミツバチは多くの人が知らないうちに人間の利益のために利用されています。ミツバチの搾取は、多数のミツバチの苦しみと死を引き起こしています。これは特に、ミツバチが花粉を摂取して繰り返し吐き出すことで作り出す蜂蜜の場合に当てはまります。ミツバチから蜂蜜を取るために、これらの動物はさまざまな方法で傷つけられ、多くが殺されています。
蜂蜜は、蜂が花の蜜を摂取し、それを吐き戻すというプロセスを何度も繰り返すことで作られます。その過程で、体内の酵素が花の蜜に加えられます。蜂は蜂蜜を巣房に吐き戻し、巣房に蓄えます。巣房はその後、完全にワックスで覆われます。このプロセスは、蜂が将来蜂蜜を消費できるようにするために行われます。12 匹の働き蜂が一生をかけて、ティースプーン 1 杯分の蜂蜜を作ります。蜂は 1 ポンドの蜂蜜を作るために、200 万本以上の花を訪れなければなりません。
ミツバチの搾取は、特に大量に販売される蜂蜜の抽出のために行われます。他の製品の使用もミツバチの搾取に関係しており、ミツバチが受ける損害、死亡を含む損害が経済的に利益をもたらすという事実に貢献しています。蜂蜜をより簡単に抽出するために、蜂の巣は、蜂蜜が作られた構造物内にある間に加熱されることがあります。しかし、多くのミツバチは蜂蜜と一緒に輸送されることが多く、輸送中に死ぬ可能性があります。ミツバチは他の方法でも死にます。部屋に窓がない場合は、電気グリッドなどの他の方法を使用して、迷い込んだミツバチを駆除できます。
蜂を殺さずに蜂蜜を摘み取ると、蜂は餌がなくなる。これらの蜂には砂糖水が代わりに与えられる。この餌は蜂にとって蜂蜜より悪くないと主張する人もいる。しかし、砂糖は蜂にとってそれほど適切な餌ではなく、そのため栄養失調に陥る。
蜂を利用して得られる製品は蜂蜜だけではありません。蜂は毒、花粉、ローヤルゼリー、プロポリス、ワックスなどの生産にも利用されています。しかし、これらは間違いなく、ミツバチを食べるのをやめてアガベシロップを選ぶ十分な理由です。
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