オーガニック食品・製品とは、国や国際基準に基づいて厳重な管理のもとで生産された食品・製品です。しかし、他の食品と何が違うのでしょうか?
答えは環境です。ミツバチは自然保護区に生息しています。
彼女の餌：有機蜂蜜を作るミツバチは、巣に持ち帰る最高の蜜を求めて野の花を食べます。花粉もミツバチの食事に重要で、ミツバチは最高のものだけを食べます！こうして、ミツバチは私たちに高品質の蜂蜜を提供してくれるのです。
健康: これらのミツバチは、1 種類または複数種類の花から最高の蜜を食べて健康を維持します。
抽出: オーガニックハチミツの抽出は、無害性の厳格な規則に従って行われます。熱を加えたり、混ぜたりせず、冷間抽出するため、生のままで 100% 天然です。
蜂蜜の性質は、産地と花によって決まりますが、有機生産システムにおいて養蜂家が巣箱に施す管理も非常に重要です。
オーガニック蜂蜜は、まさに楽園からやってきます。蜂の巣箱は、蜂がきれいな湖、滝、泉、小川から水を飲み、脆弱でよく保存された生態系、蜂の自然の食物となる花蜜や花粉を提供する強い植生があり、動物も豊富で、農薬、遺伝子組み換え作物、その他の汚染物質のない環境にある清潔な地域に設置する必要があります。
養蜂家は、ミツバチのコロニーを保護し強化する技術を適用し、ミツバチの真の幸福を実現し、厳格な国内および国際管理基準を遵守して、認定を取得できます。
このオーガニック蜂蜜を手に入れて食べることの利点は数え切れないほどあります。蜂蜜が健康に良いことは言うまでもありませんが、オーガニック蜂蜜の生産が環境に与える利点についてはほとんど言及されていません。
ミツバチは数百万もの花や植物の受粉を助け、生態系のサイクルを完結させます。人間にとって、蜂蜜はビタミン、ミネラル、タンパク質、糖、フラボノイドなど、消化しやすい栄養素を多く含み、体を強くし、食べ物に甘い風味を与えることができる、自然で健康的な完全食品です。一方、白砂糖は精製された高カロリーの甘味料で、健康に害を及ぼす可能性があります。
蜂蜜は、薬効、防腐効果、治癒効果、栄養効果を持つため、推奨されています。化粧品、マスク、傷、軽い感染症、火傷、甘味料、マリネ、ドレッシング、パン、お茶、飲み物、治療薬など、さまざまな用途に使用できます。
地球上のすべての生物種と食糧生産の 70% 以上がミツバチの受粉に依存しており、生物多様性の強化につながっています。そのため、組織化された有機養蜂家は、共通の利益を追求する協同組合のミツバチのように、ミツバチを救い、余剰の蜂蜜を集めてあなたの食卓に届けるという重要な仕事をしています。
オーガニックのハチミツを購入して摂取すると、健康に大きなメリットをもたらす高品質のハチミツを摂取できると同時に、ミツバチの繁殖と保護に貢献し、自然の改善に貢献することになります。
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