蜂蜜粉是脱水蜂蜜，磨成细粉，并与稳定剂混合而成。最常见的稳定剂是麦芽糊精，它在亚洲，尤其是韩国被用作糖的替代品。
蜂蜜粉的质地像玉米粉，但如果加了糖，可能会有令人愉悦的脆脆口感。蜂蜜粉的颜色为白色或乳黄色。
为什么要费尽心思把蜂蜜磨成粉呢？你可能会想，其实这样做有很多好处，我们将在这里讨论一下：
蜂蜜粉是一种干净的替代品。液态蜂蜜容易溢出，而且粘稠，而蜂蜜粉则易于处理，溶解迅速且均匀。
运输粉状蜂蜜更容易，一些航空公司对行李中的液体物品有限制，带着粉状蜂蜜，您可以轻松旅行，但不仅限于旅行时；您可以把它放在钱包里，与咖啡或茶一起享用。
它比普通糖稍微有营养，所以是一种很好的替代品。最重要的是，它的保质期更长，而且不像液体糖那样受光影响。
如果您喜欢烘焙，蜂蜜粉是极好的配料，尤其是因为烘焙是一门精确的科学，而液态蜂蜜会影响面包、蛋糕和饼干混合物的稠度。蜂蜜粉可以消除烘焙过程中的过多水分，但会增加最终产品的水分，使其保持更长时间的新鲜。
在美容行业，蜂蜜粉也是一种令人垂涎的成分，通常用于制作面霜、乳液、肥皂、磨砂膏、面部护理、面膜、身体裹敷、沐浴茶、牛奶浴、沐浴盐和沐浴球。
蜂蜜被认为是地球上最古老的护肤成分，据说它是一种天然的皮肤清洁剂和柔软剂。
蜂蜜粉为什么要使用稳定剂？
不幸的是，蜂蜜粉需要麦芽糊精之类的稳定剂，因为如果没有它们，蜂蜜就会聚集水分并变得粘稠，因此需要添加其他成分来保持粉末质地。
我们建议您仔细阅读标签，找到最天然的蜂蜜粉，例如 Best Grounds International 销售的市场上品质最好的蜂蜜粉。
当然，添加的成分会增加食物不耐症的风险；例如，在欧洲，麦芽糊精通常由大麦或小麦制成，因此如果您对麸质不耐症，我们建议您不要使用欧洲蜂蜜粉。
但这种呈现方式既实用又美味，值得放在你的食品储藏室里。
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